Ayuda para instalar vitrocerámica

Hola muy buenas a todos. Quería pediros un poco de ayuda para instalar una vitrocerámica de Ike, la chica que nos la vendió dijo que teníamos que comprar un cable trifasico y no tengo ni idea de como instalarlo , ni como es el cable trifasico, os dejo una imagen para ver si me pueden ayudar y decir donde va cada cable. Posdata: Yo no sé nada de electricidad, he instalado algún enchufe y tal pero nada más, por eso os pido ayuda. Muchas gracias. Unas preguntas. Se puede instalar con un cable de 3 hilos? O es necesario instalarlo con un cable trifásico? , Se quemaría o algo?